lattosio free

Sei intollerante al lattosio? Niente paura, ecco perché!

Negli ultimi anni sembra in continuo aumento il numero di persone intolleranti al lattosio. Ce ne siamo accorti soprattutto guardando le scaffalature dei supermercati, che si sono letteralmente riempiti di prodotti lactose-free.

L’intolleranza al lattosio non vieta, fortunatamente, l’assunzione dei formaggi, almeno di quelli stagionati. Ne è un esempio il Parmigiano Reggiano che ha ottenuto persino la certificazione per affermare che il prodotto è naturalmente privo di lattosio. Questo vuol dire che può essere consumato tranquillamente da tutti coloro che soffrono di questo disturbo.

Come il Parmigiano Reggiano anche tutti gli altri formaggi stagionati e ultra-stagionati sono privi di lattosio, attenzione però ai formaggi freschi che, invece, lo contengono SEMPRE.

Quindi, anche se sei intollerante, consuma tranquillamente formaggi stagionati e preservane la freschezza conservandoli nei nostri sacchetti Conserva Formaggio®.

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